Somos parte de la tradición catalana
El 9 de septiembre de 1978, en pleno corazón del barrio de Gracia, comienza la aventura de Joan Ricart y Silvia Chapan con la apertura de La Taverna El Glop. Un lugar ahora icónico, que nació con una idea muy clara, ofrecer gastronomía catalana con productos de proximidad.
Muchas cosas han cambiado, pero hay algo que no, y es la frescura de nuestros productos. Seguimos ofreciendo cocina catalana pero hemos añadido nuevos productos, modernizando la carta y mezclando la gastronomía local con la internacional ofreciendo de esta forma platos cuidados y llenos de sabor.
El Glop cuenta con tres restaurantes ubicados en el centro barcelonés donde se degusta la buena cocina catalana, hecha con calidad y productos frescos y que nos han permitido mantener nuestro sello e identidad propia.
Buena gastronomía
Cocina tradicional catalana, productos frescos y naturales para realizar recetas clásicas y deliciosas que nunca pasan de moda. La nuestra es una cocina de mercado, sana y de proximidad, con muchos platos de temporada como alcachofas, calçots, espárragos trigueros, etc.
Estos platos de temporada se mezclan en nuestra carta y nuestras cocinas con otros cuyo sabor inigualable hacen que sean una apuesta fija en nuestros restaurantes, son las carnes a la brasa, arroces, caracoles, pescados o embutidos entre otros.
Una propuesta gastronómica en la que prima la sencillez, lo clásico, que pone en valor el producto, su calidad y su sabor. Una propuesta adaptada a la actualidad y fresca pero que no olvida sus orígenes.
¿Dónde estamos?
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Horarios
El Glop Gaudi
Lunes a viernes de 08.30h. a 23:30h.
Sábados y domingos 12h. a 23:30 h.
El Glop Plaza Cataluña
Lunes a viernes de 08h. a 00h.
Sábados y domingos 11h. a 00 h.
El Glop Gracia
Lunes a Domingos (Incluidos festivos)
De 11h. a 01h.
Todos los días disponibles para eventos en salones privados.
