El 9 de septiembre de 1978, en pleno corazón del barrio de Gracia, Comienza la aventura de Joan Ricart con la apertura de La Taberna de El Glop.

En la actualidad muchas cosas han cambiado, pero hay algo que no, y es la frescura de nuestros productos. Seguimos ofreciendo cocina catalana, pero hemos añadido nuevos productos, modernizando la carta y mezclando la cocina catalana con la internacional ofreciendo de esta forma platos cuidados y llenos de sabor.